Le miel de Manuka est un miel d’abeilles issu du buisson theier (Leptospermum scoparium) qui ne pousse qu’en Nouvelle Zélande.
Il peut-être consommé par tous à l’identique comme tout autre miel.
Utilise dans la médecine traditionnelle maori depuis des siècles, le Manuka nous offre aujourd’hui ses propriétés naturelles dans un miel unique au monde. On a établit de manière scientifique que la majorité des miels contiennent du sucre, des vitamines, des protéines et des composants anti-bactériens facilitant la guérison.
En plus de ces caractéristiques, le miel de manuka possède une autre propriété antiseptique très puissante qui a été désignée sous le nom de UMF c’est à dire Unique Manuka factor. La présence de cette substance est garante des propriétés thérapeutiques – antiseptiques et antibactériennes – du miel de Manuka. Elle est mentionnée sur l’emballage. Par ailleurs, le miel de manuka a également la spécifité de résister à la lumière et à la chaleur.
-100x100.jpg)
