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Ce thé sencha de couleur vert jade en aiguilles est cultivé au soleil en été, dans la région de Kyoto. L’oxydation de ses feuilles est stoppée à la vapeur, selon la méthode traditionnelle Uji. Son infusion offre une saveur légère et rafraîchissante ainsi qu’un parfum agréable égal à celui ..
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Partez à la découverte des traditions chinoises...Exposées en clayettes à proximité du thé fraîchement récolté, les fleurs de jasmin, retirées pour ne pas donner d’amertume, embaument naturellement les feuilles de ce thé vert chinois. issu de l’agriculture biologique, son infusion est délicate et su..
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Le thé vert Hojicha est un thé vert torréfié, composé de feuilles et de tiges. Issu de la dernière récolte du thé alors même que ses feuilles sont très développées, il prend une grande valeur gustative grâce à sa torréfaction. Un peu à la façon dont on torréfie le café, le bancha est grillé à haute ..
10,30€
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