Thé Noir Légende de Darjeeling - Inde - 100g

Thé de fine cueillette de printemps - Feuilles jeunes et tendres avec beaucoup de bourgeons dorés. 

A l'aspect de ses feuilles on sait reconnaître le temps qu'il faisait lors de la récolte, sec ou humide, la fermentation aura déjà démarré dans les panier de récolte, ainsi la fragance et la couleur de la tasse sera différente d'une année à l'autre. 

Les meilleurs lots ne sont pas les premiers mais ceux du milieu de la récolte qui dure 8 à 10 jours seulement au printemps."