Nougat blanc tendre aux amandes et au miel de lavande.
Ingrédients: Amandes 35%, sirop de sucre( sucre , eau), miel de lavande26%, sirop de glucose, blanc d'oeuf réhydraté, hostie(amidon de pomme de terre et huile de tournesol), vanille.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de nougat blanc: Energie1895Kj: 451Kcal - Matières grasses: 17,4g dont acide gras saturés: 1,44g - Glucides: 61,1g dont sucres: 57,2g - Protéines: 10,7g - Sels: 0,0375g
Telle est l'histoire d'une famille de confiseurs suisses à Aix.